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冬季必吃的三道简单好吃的家常菜

女性健康网(www.sbc883.com www.155645.com)收集整理 | 发布日期:2019-12-17 11:52:36

在冬季不少的朋友都吃腻了火锅,因此想要换点口味。其实不少的家常菜都是极为符合胃口而且很容易下饭哦。今天就简单的给大家分享几款简单有好吃的家常菜,让你在冬季也能美滋滋的享受美食。

家常菜

家常菜之肉末炒山药

做法:首先准备好猪肉、山药、青红椒、油和盐,再备上大蒜、料酒还有生抽以及蚝油。先把山药直接处理后切块,将猪肉直接切末,青红椒直接切段,大蒜切末备用。备好锅加油烧热了,将山药油炸后捞出。锅中留油将肉末翻炒了,加上料酒、生抽还有蚝油翻炒,再将山药下锅继续翻炒。最后将青红椒下锅,加上盐翻炒后即可。

冬季家常菜

家常菜之虾仁豆腐

做法:先备好蛋黄、豆腐、虾仁还有大葱以及淀粉跟胡椒粉。先把豆腐直接切块浸泡在水中,将咸蛋黄直接捣碎了,将大虾直接处理后加盐腌制。备好锅加油将蛋黄下锅翻炒,再加上水熬煮30秒,将豆腐直接下锅加上虾仁烧沸了,再将盐还有胡椒粉下锅烧煮30秒,最后用淀粉勾芡后撒上葱花即可。

家常菜鱼香肉丝

家常菜之鱼香肉丝

做法:买好猪里脊肉、青红椒、红萝卜海鸥干木耳以及葱姜蒜,再备上淀粉、豆瓣酱、香醋、料酒、泡椒、油还有盐糖跟酱油。先把木耳泡发了,猪肉切丝,木耳萝卜还有辣椒也处理后切丝。将里脊肉直接加上盐糖还有淀粉搅拌后加油腌制再炒熟了备用。备好碗加上水将糖、醋还有料酒以及酱油调成酱汁。备好锅加油将大蒜爆香,再放木耳红萝卜翻炒后捞出,锅中留油再将大蒜泡脚还有葱姜下锅爆香,加上豆瓣酱,最后将猪肉青红椒以及红萝卜根黑木耳下锅翻炒,加上酱汁翻炒后用水淀粉勾芡即可。

以上三款简单好吃的家常菜做法非常适合冬季食用哦,当你火锅吃腻时就来尝尝这些家常菜吧。

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